
Protein-Rich Egg Recipes: अगर आप कुछ चटपटा बनाने की सोच रहे हैं तो अंडे से बनने वाली यह रेसिपी आपके लिए लाजवाब होने वाली है. अंडा ब्रेकफास्ट के लिए सबसे अच्छा फूड हो सकता है, क्योंकि अंडे प्रोटीन से भरपूर होते हैं और ऊर्जा के सबसे अच्छे स्रोत हो सकते हैं. ज्यादातर लोगों को अंडे पसंद हो सकते हैं तो यह डिश आपके लिए परफेक्ट हो सकती है. आप इसे बच्चों के लिए भी बना सकते हैं. यह बच्चों के लिए भी काफी हेल्दी और पसंद आने वाली डिश है. बड़ों के साथ बच्चों का ध्यान खींचने में भी यह डिश कमाल कर सकती है. अगर आपके बच्चे सिंपल अंडे खाना पसंद नहीं करते जैसे आमलेट, उबले हुए अड्डे तो हम जो तरीका बता रहे हैं इस तरीके से अंडे बनाएंगे बच्चे कभी मना नहीं कर पाएंगे.
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जिस तरह से बच्चों के लिए आप ब्रेड टोस्ट पर जैम के लगातर स्माइली चेहरे बनाकर कुछ अलग कर उन्हें खुश करने में लगे रहते हैं वैसे ही यह डिस भी उनके चेहरे पर स्माइल ला सकती है. यह फूड बनाने में काफी आसान हैं और सबसे अच्छी बात यह है कि यह सबसे हेल्दी फूड है. अंडे में प्रोटीन होने से यह बच्चों को लंबे समय तक भरा हुआ रखता है, उनको बार बार लगने वाली फूख से यह छुटकारा दिला सकती है. साथ ही इसमें मिलाई जाने वाली शिमला मिर्च में विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट गुण होने से यह बच्चों को संक्रमण और बीमारियों से बचाने में फायदेमंद हो सकता है. यह एक लो-कार्ब डिश है, इसलिए अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो यह आपके लिए फायदेमंद हो सकता है.

Egg: अंडे प्रोटीन का अच्छा स्रोत होते हैं
Protein-Rich Egg Recipe: अंडे को मिर्च में पकाने की विधि
सामग्री (Ingredients)-
- 3 तरह की मिर्च - 1 पीली, 1 लाल, 1 हरी (शिमला मिर्च)
- 9-10 अंडे
- काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक
- 1-2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती
- मैश पनीर (वैकल्पिक)
- जड़ी बूटी (वैकल्पिक)
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बनाने की विधि (Method)
सभी तरह की मिर्च के सिरों को बंद करें और बीच से काट लें.
नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा तेल या मक्खन गरम करें.
पैन पर 3-4 काली मिर्च डाले जब एक साइड पक जाए उसे पलट दें. इसमें अच्छे को डालें
नमक और काली मिर्च डालें और इसे तब तक पकने दें जब तक अंडा सफेद न हो जाए.
धनिया पत्तियों और मैश पनीर (वैकल्पिक) को एड करें.
गर्म या ठंडा परोसें.
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