बटरस्कॉच लड्डू रेसिपी (Butterscotch Ladoo Recipe)

कैसे बनाएं बटरस्कॉच लड्डू

बटरस्कॉच लड्डू रेसिपी: यह लड्डू बटरस्कॉच, पिस्ता और बादाम के टुकड़ों के साथ बनाएं जाते हैं. ये बटरस्कॉच लड्डू हर बाइट में मजेदार स्वाद देते हैं. इन लड्डुओं को पिस्ता और बादाम से गार्निश किया जाता है.

बटरस्कॉच लड्डू की सामग्री

• 1/2 टी स्पून काजू
• 350 ग्राम चीनी
• 200 ग्राम बटरस्कॉच
• 100 ग्राम बादाम
• 100 ग्राम पेशावरी पिस्ता
• 50 ग्राम कोल्ड ग्लेज

बटरस्कॉच लड्डू बनाने की वि​धि

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1.

सबसे पहले आधा किलो काजू को 20 मिनट के लिए पानी में भिगो दें. अब इसे निकाल कर पेस्ट बना लें और इसका आटा गूंथ लें.

2.

आधा आटा निकाल कर उसमें पिस्ता, बटरस्कॉच और बादाम के टुकड़े मिला लें. केसर डालकर छोटी.छोटी लोइयां बना लें.

3.

बची हुई आधी लोई से आपको अपनी बनाई हुई हर एक छोटी लोई को ढक देना है. अब, आपको काजू के आटे से ढका हुआ पिस्ता, बटरस्कॉच और बादाम की स्टफिंग मिलती है.

4.

इसे कोल्ड ग्लेज से गार्निश करें और पिस्ता और बादाम फलेक्स कोट करें. बटरस्कॉच लड्डू परोसने के लिए तैयार हैं!