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चिली परोट्टा रेसिपी (Chilli Parotta Recipe)

चिली परोट्टा
जानिए कैसे बनाएं चिली परोट्टा

चिली परोट्टा रेसिपी: परोटा दक्षिण भारत का एक प्रसिद्ध फ्लैटब्रेड है जिसे मैदा से बनाया जाता है. हालांकि, परोट्टा का यह इंडो चाइनीज वर्जन लहसुन और अन्य सब्जियों जैसे शिमला मिर्च, प्याज के बाद चिली सॉस और सोया सॉस के कॉम्बिनेशन से बनाया जाता है.

  • कुल समय 30 मिनट
  • तैयारी का समय 15 मिनट
  • पकने का समय 15 मिनट
  • कितने लोगों के लिए2
  • आसान

चिली परोट्टा की सामग्री

  • 4-5 लहसुन की कलियां
  • 1 कटोरी परोटे के टुकड़े
  • 1/2 कप प्याज
  • 1/2 कप शिमला मिर्च
  • 1/2 कप पत्ता गोभी
  • 1 टेबल स्पून सोया सॉस
  • 1 टेबल स्पून चिली सॉस
  • स्वादानुसार नमक
  • स्वादानुसार लाल मिर्च
  • स्वादानुसार काली मिर्च

चिली परोट्टा बनाने की वि​धि

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1.
अपने परोट्टे को छोटे टुकड़ों में काट कर एक पैन में हल्का सा फ्राई कर लें.
2.
फिर इसे हटा दें, थोड़ा तेल डालें और लहसुन को सुनहरा भूरा होने तक भूनें.
3.
इसमें कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च और पत्ता गोभी डालें. मध्यम आंच पर दो-तीन मिनट तक पकाएं.
4.
इसके बाद अपने स्वादानुसार मसाला, सोया सॉस और रेड चिली सॉस डालें.
5.
इसे अच्छी तरह मिला लें और परोट्टे के टुकड़ों में डाल दें.
6.
इसे अच्छी तरह से हिलाएं और मध्यम आंच पर और पांच मिनट तक पकाएं.
7.
फिर इसे एक बाउल में परोसें और हरे प्याज़ से गार्निश करें-

Key Ingredients: लहसुन की कलियां, 1 कटोरी परोटे के टुकड़े, प्याज, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी, सोया सॉस, चिली सॉस, नमक , लाल मिर्च , काली मिर्च

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