एग पास्ता रेसिपी (Egg pasta Recipe)
कैसे बनाएं एग पास्ता
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एग पास्ता रेसिपी: पास्ता एक पसंदीदा व्यंजन है और सभी उम्र के लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है. अंडे के साथ एक ट्विस्ट दें और अनोखे पास्ता रेसिपी के इस स्वादिष्ट वर्जन को आज़माएं.
- कुल समय 24 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 14 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
एग पास्ता की सामग्री
- 1/2 कप पेने पास्ता
- 2 अंडे
- 1 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टमाटर , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/4 कप हरी शिमला मिर्च
- 1/2 टी स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
- 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टी स्पून गरम मसाला पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- 1/4 टी स्पून जीरा
- 2 टी स्पून तेल
एग पास्ता बनाने की विधि
1.
एक पैन में तेल गरम करें, उसमें जीरा डालें. जब यह चटकने लगे तो कटा हुआ प्याज डालें और अच्छी तरह से भूनें. जब प्याज भुन जाए तब अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और अच्छी तरह से कच्ची महक आने तक भूनें.
2.
कटे टमाटर डालें. एक बार भूनें फिर लाल मिर्च पाउडर, नमक और गरम मसाला पाउडर डालें. अच्छी तरह मिलाएं और टमाटर के गलने तक भूनें.
3.
2 अंडे तोड़कर उसे फेंट लें. अंडे को फ्राई करते समय कटी हुई शिमला मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएं.
4.
जब अंडा पूरी तरह से तले हुए दिखाई दे तो पका हुआ पास्ता डालें और अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए. जब सब कुछ मिला हुआ लगे तो आंच बंद कर दें और गरमागरम परोसें!