फेनल सेन्टिड स्वीट बनाना फ्रिटर्स रेसिपी: शाम की चाय के साथ के लिए यह एक बहुत ही बढ़िया स्नैक्स है। ये स्वीट फ्रिटर्स गेंहू के आटे, केले, गुड़ और सौंफ से बनाए जाते हैं।
फेनल सेन्टिड स्वीट बनाना फ्रिटर्स की सामग्री
200 gms गेंहू का आटा
100 ग्राम केला
80 ग्राम गुड़
1 टी स्पून दूध या पानी
फ्राई करने के लिए घी या तेल
फेनल सेन्टिड स्वीट बनाना फ्रिटर्स बनाने की विधि
1.आटे को छान लें।
2.गुड़ को दूध या पानी में डालकर घुलने दें। आटे को इस मीठे दूध में मिलाएं और पके हुए केले को मैश करें।
3.यह मिश्रण गाढ़ा होना चाहिए। इस मिश्रण को ढककर पूरी रात के लिए एक तरफ खमीर होने के लिए रख दें।
4.इस मिश्रण को अच्छी तरह फेंट लें। इसमें सौंफ डालें।
5.एक पैन में तेल गर्म करें। जब तेल सही मात्रा में गर्म हो जाए तो एक बार में थोड़ा सा मिक्सचर डालें और इसे गर्म तेल में डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें, चाय के साथ स्नैक्स का मजा लें।
Key Ingredients: गेंहू का आटा, केला, गुड़ , दूध या पानी, घी या तेल
