ग्रीन अनियन एंड मशरूम ऑमलेट रेसिपी (Green Onion and Mushroom Omelette Recipe)

जानिए कैसे बनाएं ग्रीन अनियन एंड मशरूम ऑमलेट

ग्रीन अनियन एंड मशरूम ऑमलेट रेसिपी: इस रेसिपी की मदद से आप घर पर रेस्टोरेंट-स्टाइल फ्लफी ऑमलेट बना सकते हैं! आपको बस इतना करना है कि हरे प्याज और मशरूम की स्टफिंग तैयार करनी है और ऑमलेट बेस तैयार करना है. आपके ब्रेकफास्ट के लिए मिनटों में स्वादिष्ट नाश्ता तैयार हो जाएगा.

ग्रीन अनियन एंड मशरूम ऑमलेट की सामग्री

• 175 ग्राम मशरूम
• 2 टी स्पून मक्खन
• 5 टेबल स्पून हरा प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
• 6 अंडे
• 1 टेबल स्पून पानी
• 1/4 टी स्पून नमक
• 1/4 टी स्पून पिसी हुई काली मिर्च

ग्रीन अनियन एंड मशरूम ऑमलेट बनाने की वि​धि

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1.

मशरूम को प्रोसेसर में बारीक काट लें. मध्यम-उच्च गर्मी पर मध्यम कड़ाही में मक्खन पिघलाएं.

2.

मशरूम और प्याज डालें; 3 मिनट के लिए भूने. वरमाउथ डालें और वाष्पित होने तक, लगभग 1 और 1/2 मिनट तक उबालें. नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं.

3.

मध्यम कटोरे में अंडे, 1 बड़ा चम्मच पानी, नमक और काली मिर्च को फेंट लें. मध्यम आंच पर छोटी नॉनस्टिक कड़ाही में 1 चम्मच मक्खन पिघलाएं.

4.

अंडे का आधा मिश्रण डालें. कांटे के पीछे से तब तक हिलाएं जब तक कि किनारे सेट न होने लगें.

5.

ऑमलेट के सैट होने तक, किनारों को स्पैचुला से ऊपर उठाकर बिना पके अंडे को लगभग 2 मिनट तक नीचे आने दें.

6.

आधा चम्मच मशरूम मिश्रण को ऑमलेट के बीच में रखें. आमलेट के दोनों किनारों को भरने के ऊपर मोड़ें और प्लेट में ट्रांसफर करें.

7.

बचे हुए मक्खन, अंडे के मिश्रण और मशरूम के मिश्रण के साथ दोहराएं. बचे हुए प्याज के साथ आमलेट छिड़कें.