मलाई टिक्का पुलाव रेसिपी (Malai tikka pulao Recipe)

मलाई टिक्का पुलाव की सामग्री

• 500 gms बोनलेस चिकन
• 750 ग्राम बासमती चावल 30 मिनट भीगा हुआ
• 250 ग्राम दही
• 1/4 कप फ्रेश क्रीम
• 2 टी स्पून कालीमिर्च
• 2 टी स्पून हरी मिर्च का पेस्ट
• 2 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
• स्वादानुसार नमक
• 2 टी स्पून गरम मसाला
• 1 टी स्पून धनिया पाउडर
• 1 टी स्पून जीरा पाउडर
• 10-15 कालीमिर्च के दाने
• 4 छोटी इलाइची
• 5 लौंग
• 2 बड़ी इलाइची
• 2 तेजपत्ता
• 1 जावित्री
• 1 स्टार एनीस
• 4-5 हरी मिर्च लम्बाई में कटी हुई
• 2 प्याज , कटा हुआ
• 1 टमाटर , टुकड़ों में कटा हुआ
• तेल जरूरत के मुताबिक
• 2 टेबल स्पून हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
• 2 टेबल स्पून पुदीने के पत्ते