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मूंगदाल चिप्स रेसिपी (Moong Dal Chips Recipe)
जानिए कैसे बनाएं मूंगदाल चिप्स
मूंगदाल चिप्स रेसिपी: इस रेसिपी को किसी फैंसी सामग्री की जरूरत नहीं है और इसे सिर्फ 15 मिनट में बनाया जा सकता है. आपको बस इतना करना है कि मूंग दाल को भिगो दें, इसे मसालों के साथ मिलाएं और फिर इसे भूनें या इसके हेल्दी वर्जन के लिए बेक करें.
- कुल समय 25 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
मूंगदाल चिप्स की सामग्री
- 3 gms मूंग दाल
- 1/2 कप गेहूं का आटा
- 1/2 सूजी
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून काली मिर्च
- 1 टेबल स्पून सूखा धनिया
- स्वादानुसार नमक
मूंगदाल चिप्स बनाने की विधि
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इस स्नैक को बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को दो घंटे के लिए भिगो दें. अब इसे पीस लें. सुनिश्चित करें कि दाल पानीदार न हो. इसकी एक मोटी बनावट होनी चाहिए.
2.
अब इसे बाउल में निकाल लीजिए और इसमें गेहूं का आटा और सूजी डालकर मिक्स कर लीजिए.
3.
लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, सूखा हरा धनिया और स्वादानुसार नमक जैसे मसाले डालें.
4.
मिला कर आधा नरम आटा गूंथ लें. अब छोटी-छोटी लोइयां बनाकर बेल लें.
5.
इसे लंबे चिप्स जैसे आकार में काटकर हल्का ब्राउन होने तक फ्राई या बेक करें.