मशरूम 65 रेसिपी (Mushroom 65 Hindi Recipe)
कैसे बनाएं मशरूम 65
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मशरूम 65 रेसिपी: यह साउथ इंडियन चिकन की रेसिपी का एक बेहतरीन वर्जन है. इस रेसिपी में यहां चिकन नहीं बल्कि मशरूम का उपयोग किया गया है. यह एक मजेदार स्नैक साबित होगा.
- कुल समय 25 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
मशरूम 65 की सामग्री
- 1/2 कप मशरूम
- 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टी स्पून सरसों के दाने
- 4 कढ़ीपत्ते
- 1 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/2 टी स्पून लहसुन , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/2 टी स्पून अदरक
- 1/4 टी स्पून जीरा पाउडर
- 1/4 टी स्पून गरम मसाला
- 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
- स्वादानुसार नमक
- 1 टेबल स्पून चावल का आटा
- 1 टेबल स्पून मैदा
मशरूम 65 बनाने की विधि
1.
एक बाउल में चावल का आटा, मैदा, नमक, लाल मिर्च, गरम मसाला और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर मिला लें.
2.
इसमें थोड़ा सा पानी मिलाकर पेस्ट बना लें, इसमें मशरूम को कोट करके डीप फ्राई कर लें.
3.
अब एक पैन में तेल गरम करें, इसमें सरसो के दाने, कढ़ीपत्ता, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन डालकर एक तड़का तैयार करें.
4.
इस तड़के को फ्राई मशरूम पर डालकर मिलाकर सर्व करें.