पनीर अमृतसरी रेसिपी (Paneer Amritsari Recipe)

पनीर अमृतसरी की सामग्री

• 350 gms पनीर
• 1 मीडियम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
• 4 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
• 5-6 लहसुन
• अदरक एक इंच
• 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
• 2 हरी मिर्च
• 2 लौंग
• 8-9 कालीमिर्च
• 1 बड़ी इलाइची
• 2 छोटी इलाइची
• 1/2 टी स्पून अजवाइन
• स्वादानुसार नमक
• 1 टी स्पून लालमिर्च
• 2 साबुत लाल मिर्च
• 1/2 टी स्पून हल्दी
• 1 टी स्पून धनिया पाउडर
• 1/2 जीरा पाउडर
• 1/2 टी स्पून गरम मसाला
• 2 टेबल स्पून मक्खन
• 2 टेबल स्पून तेल
• 1 टी स्पून कसूरी मेथी
• 1 टेबल स्पून हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
• 6-7 काजू
• 1 टेबल स्पून क्रीम