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पोहा कटलेट रेसिपी (Poha cutlet Recipe)
कैसे बनाएं पोहा कटलेट
पोहा कटलेट रेसिपी: कटलेट एक बेहतरीन टी टाइम स्नैक है जिसे आप मिनटों में बना सकते हैं. आमतौर पर कटलेट को पनीर या सब्जियों के मिश्रण से बनाया जाता है लेकिन इस रेसिपी में पोहा डालकर नया ट्विस्ट देने की कोशिश की गई है.
- कुल समय 40 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 30 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
पोहा कटलेट की सामग्री
- 1/2 कप पोहा भीगा हुआ
- 1/2 कप प्याज
- 1 आलू उबला
- 2 टेबल स्पून हरा धनिया
- 1 टेबल स्पून कॉर्न फलोर
- 2 बेसन
- 1 टी स्पून गरम मसाला
- 1/4 टी स्पून हल्दी
- 1 टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1 टी स्पून कालीमिर्च
- तेल तलने के लिए
पोहा कटलेट बनाने की विधि
HideShow Media1.
एक बाउल में पोहा और आलू लें, दोनों को अच्छी तरह से मैश करते हुए मिला लें.
2.
इसमें प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया नींबू का रस, हल्दी, नमक, लालमिर्च, कालीमिर्च सहित सभी मसाले और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर मिला लें.
3.
कॉर्न फलोर और बेसन डालें और एक बार फिर से अच्छी तरह मिलाएं.
4.
इस मिश्रण को 30 मिनट के लिए रेफिजरेटर में सेट होने के लिए रख दें.
5.
इसके बाद एक प्लेट में इसे गोलाकर रोटी के जैसे फैला लें और चाकू से इसके टुकड़े निकाल लें.
6.
एक पैन में तेल गरम करके इन्हें क्रिस्पी गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें और चटनी के साथ इन्हें एंजॉय करें.