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आलू चीला रेसिपी (Potato cheela Recipe)
जानिए कैसे बनाएं आलू चीला
आलू चीला रेसिपी: अब तक आपने बेसन चीला से लेकर ओट्स चीला तक रेसिपी ट्राई की होंगी, इन रेसिपीज में हम एक और रेसिपी जोड़ने जा रहे हैं वह है आलू चीला. ब्रेकफास्ट के लिए बढ़िया विकल्प है और आप इसे कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं.
- कुल समय 15 मिनट
- तैयारी का समय 05 मिनट
- पकने का समय 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
आलू चीला की सामग्री
- 1 आलू, कद्दूकस
- 2 टेबल स्पून बेसन
- 1 टेबल स्पून सूजी
- 1 टेबल स्पून कॉर्नफलोर
- 1 टेबल स्पून प्याज , बारीक कटा हुआ
- 1 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
- 1/4 टी स्पून जीरा पाउडर
- स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 टी स्पून धनिया पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- तेल सेकने के लिए
आलू चीला बनाने की विधि
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एक आलू लें, इसे छीलकर कददूकस कर लें और कुछ देर पानी में रखने के बाद इसे छानकर निचोड़ लें.
2.
एक बाउल में कददूकस किया हुआ आलू लें, इसमें बेसन, सूजी, कॉर्नफलोर, प्याज, हरी मिर्च और सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें.
3.
एक पैन में हल्का सा तेल डालकर फैला लें, इस पर आलू का तैयार मिश्रण डालकर गोलाकार में फैलाएं.
4.
इस पर थोड़ा सा तेल डालें और ढक्कन लगाकर दो मिनट पकाएं.
5.
ढक्कन हटाएं और चीले को दूसरी तरफ से भी गोल्डन क्रिस्पी ब्राउन होने तक सेके.
6.
हरी चटनी के साथ सर्व करें और इसका मजा लें.