कैसे बनाएं टेम्परा प्रॉन रोल रेसिपी
Recipe By: NDTV Food
कितने लोगों के लिए: 2
कठिनाई: मीडियम
टेम्परा प्रॉन रोल रेसिपी के बारे में: टेम्परा प्रॉन रोल टेम्पुरा के बैटर में डुबोया जाता है और गर्म तेल में डीप फ्राई किया जाता है. टेम्पू बनाने के लिए जो घोल बनाया जाता है उसमें आटा, पानी और कॉर्नस्टार्च होता है.
टेम्परा प्रॉन रोल की सामग्री
- झींगे
- बेल मिर्च
- चावल का आटा
- बर्फ का ठंडा पानी
- कोटिंग के लिए सूखे आटे की एक प्लेट
- तेल
- तेम्पुरा सॉस
- सोया सॉस
- चीनी
- मिरिन (वैकल्पिक)
टेम्परा प्रॉन रोल बनाने की विधि
- 1.एक कटोरा लें और बर्फ के पानी के साथ आटा मिलाएं.
- 2.जब तक यह एक बैटर नहीं हो जाता तब तक इसे धीरे से मिलाएं.
- 3.उच्च गर्मी पर एक गहरे पैन में तेल गरम करें.
- 4.झींगे को घोल में डुबोएं और सुनहरा भूरा होने तक तलें.
- 5.सॉस के लिए, एक पैन में सोया सॉस डालें, चीनी और मिरिन जोड़ें.
- 6.सॉस को उबालने दें.
- 7.सॉस के साथ झींगे को सर्व करें.
Key Ingredients: झींगे, बेल मिर्च, चावल का आटा, बर्फ का ठंडा पानी, कोटिंग के लिए सूखे आटे की एक प्लेट, तेल, तेम्पुरा सॉस, सोया सॉस, चीनी, मिरिन (वैकल्पिक)
