शेजवॉन रोटी नूडल्स रेसिपी (Schezwan Roti Noodles Recipe)
जानिए कैसे बनाएं शेजवॉन रोटी नूडल्स
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शेजवॉन रोटी नूडल्स रेसिपी: यह एक बहुत ही लाजवाब रेसिपी है रोटी को पतला पतला काट लें. रोटी को सब्जियों और शेजवॉन सॉस के साथ टॉस किया जाता है.
- कुल समय 20 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
शेजवॉन रोटी नूडल्स की सामग्री
- 1 पत्तागोभी, बारीक कटा हुआ
- 1 मीडियम शिमला मिर्च, जूलियन
- 1 बड़ा प्याज
- 1 बड़ा गाजर, जूलियन
- 2 हरीमिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
- स्वादानुसार काली मिर्च
- स्वादानुसार नमक
- 2 टेबल स्पून तेल
- 5 रोटी
शेजवॉन रोटी नूडल्स बनाने की विधि
1.
सबसे पहले एक पैन तेल डालकर गरम करें, इसमें एक कटी हुई प्याज और दो लम्बाई में कटी हरी मिर्च डालकर हल्की फ्राई करे.
2.
इसी के साथ जूलियन कटी गाजर और शिमला मिर्च डालकर सॉटे करें. बारीक कटी पत्ता गोभी डालें और उसे भी भूनें.
3.
अब इसमें हल्की सी कालीमिर्च और नमक डालकर मिलाएं.
4.
आंच को धीमी रखें और इस बीच रोटियों को रोल करके पतला पतला काट लें.
5.
कटी हुई रोटियों को पैन में डालें और सब्जियों के साथ अच्छी तरह मिक्स करें.
6.
इसी के साथ इसमें 2 से 3 बड़े चम्मच शेजवॉन सॉस डालें और अच्छी तरह से मिला लें. हरे धनिए से गार्निश करके गरमागरम परोसें.