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स्टफड ​मखमली चिकन टिक्का रेसिपी (Stuffed Makhmali Chicken Tikka Recipe)

स्टफड ​मखमली चिकन टिक्का
कैसे बनाएं स्टफड ​मखमली चिकन टिक्का

स्टफड ​मखमली चिकन टिक्का रेसिपी: यह एक नरम और मखमली चिकन टिक्का खाने में बेहद ही मजेदार लगते हैं और यह किसी भी डिनर पार्टी में सर्व करने के लिए बेहतरीन रेसिपी है.

  • कुल समय 50 मिनट
  • तैयारी का समय 30 मिनट
  • पकने का समय 20 मिनट
  • कितने लोगों के लिए2
  • आसान

स्टफड ​मखमली चिकन टिक्का की सामग्री

  • मैरीनेशन के लिए:
  • 1 कप क्रीम
  • 3 चिकन फिलेट्स पतले और लंबाई में कटे हुए
  • 1/2 कप हंग कर्ड
  • 1 टेबल स्पून हरी मिर्च का पेस्ट
  • 1 टेबल स्पून अदरक का पेस्ट
  • 1 टी स्पून धनिया पाउडर
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 टी स्पून जीरा पाउडर
  • 1/2 टी स्पून कालीमिर्च
  • 1 टेबल स्पून प्याज का पाउडर
  • 1 टेबल स्पून भुना बेसन
  • स्टफिंग तैयार करने के लिए
  • 1 कप क्रीम
  • 1/4 कप चेडार चीज
  • 1 टेबल स्पून हरा धनिया , बारीक कटा हुआ
  • 1 टी स्पून कुटी लाल मिर्च
  • 1 टी स्पून नींबू का रस
  • स्वादानुसार नमक

स्टफड ​मखमली चिकन टिक्का बनाने की वि​धि

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1.
एक बाउल में क्रीम, दही, प्याज का पाउडर, हरी मिर्च का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, धनिया पाउडर, नमक, जीरा पाउडर, कालीमिर्च, जीरा पाउडर और भुना बेसन डालकर मिक्स कर लें.
2.
इसमें चिकन के पीस डालें और 30 मिनट मैरीनेट होने दें.
3.
इस बीच स्टफिंग तैयार करें. ऊपर बताई की गई चीजों मिक्स कर लें.
4.
चिकन के पीस लें और इस पर स्टफिंग रखें रोल करके स्क्यूअर में शिमला मिर्च के साथ लगाएं.
5.
एक पैन में हल्का सा तेल डालें और चारों ओर से घुमाते सेकें.
6.
मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें.
5
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