अच्छे फल
आप एक ही फल या एक से ज्यादा फलों के साथ जैम बना सकते हैं. फलों को धोइये, छीलिये और काट लीजिये.फलों को पकाना
फलों को एक पैन में तब तक पकाएं जब तक कि फल नरम और गूदेदार न हो जाएं.मिक्सिंग
फलों को मिलाकर प्यूरी बना लें. आप चाहें तो इसे छान भी सकते हैं.जैम को पकाना
प्यूरी को स्टोव पर पकाएं. चीनी, नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ. लगातार हिलाते रहें.कूलिंग एंड स्टोरिंग
जैम को ठंडा होने दें और फिर इसे सूखे और साफ कांच के जार में डालें. टोस्ट पर ताज़ा जैम का आनंद लें!
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