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करेले का कड़वापन दूर करने में मदद करेंगे ये टिप्स

May 01, 2025 18:26 IST
करेला भले ही खाने में कड़वा हो लेकिन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है. खासतौर से डायबिटीज के मरीजों के लिए. अगर आप भी करेले के कड़वे होने की वजह से उसको नहीं खाते हैं तो यहां जानिए कुछ टिप्स जो करेले का कड़वापन दूर करने में मदद कर सकते हैं.
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तस्वीरें
  • गुड़ या चीनी मिलाएं

    करेले का कड़वापन दूर करने के लिए आप उसको बनाते समय उसमें थोड़ी सी चीनी या फिर गुड़ मिला सकते हैं.
  • पानी में भिगोएं

    करेले का कड़वापन दूर करने के लिए आप उसको नमक के पानी में भिगोकर रख सकते हैं. इस तरह करेले की कड़वाहट कम हो जाएगी.
  • करेला काटने का तरीका

    करेले को सही तरीके से छीलने और काटने से भी उसके कड़वेपन को कम करने में मदद मिल सकती है. इसके छिलके को सही से हटाकर इसके बीजों को अलग कर दें.
  • ऑयल की लें मदद

    करेले को तेल में तलने से भी इसके कड़वेपन को खत्म करने में मदद मिल सकती है.
  • दही इस्तेमाल करें

    दही भी करेले के कड़वेपन को दूर करने में मदद कर सकता है. इसके लिए करेले को दही या फिर छाछ में भिगो कर रख दें. इस तरह से करेला बिल्कुल भी कड़वा नहीं लगेगा.
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