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आटा पिज्जा इन कढ़ाही रेसिपी (Aata pizza in kadhai Recipe)
कैसे बनाएं आटा पिज्जा इन कढ़ाही
आटा पिज्जा इन कढ़ाही रेसिपी: पिज्जा खाने के शौकीन हम सभी हैं और अगर सोचते हैं कि इसे बनाना काफी मुश्किल है तो ऐसा बिल्कुल नहीं है. आज हम आटा पिज्जा की बेहतरीन रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं जिसे आप कढ़ाही या पैन में आसानी से बना सकते हैं.
- कुल समय 35 मिनट
- तैयारी का समय 25 मिनट
- पकने का समय 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
आटा पिज्जा इन कढ़ाही की सामग्री
- पिज्जा बेस बनाने के लिए:
- 11/2 कप आटा
- 1/4 टी स्पून बेकिंग सोडा
- 1/2 टी स्पून बेकिंग पाउडर
- 2 टेबल स्पून तेल
- 1 टेबल स्पून दही
- स्वादानुसार नमक
- पिज्जा बनाने के लिए
- 1 कप मॉजरेला चीज, कद्दूकस
- 1 टी स्पून चिली फलेक्स
- स्वादानुसार ओरिगैनो
- स्वादानुसार कालीमिर्च पाउडर
- 1/2 कप शिमला मिर्च, कटा हुआ
- 1 प्याज, कटा हुआ
- टमाटर, कटा हुआ
- 2-3 जैतून, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 टेबल स्पून पिज्जा सॉस
- 1 टी स्पून तेल
आटा पिज्जा इन कढ़ाही बनाने की विधि
HideShow Mediaपिज्जा बेस बनाने के लिए:
1.
सबसे पहले एक बर्तन में आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक को मिला लें.
2.
अब इसमें दही डालें और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूंध लें. आटे को कुछ देर के लिए एक तरफ रख दें.
पिज्जा बनाने के लिए:
1.
आटा में से थोड़ा आटा तोड़कर लोई बना लें और हल्का सा आटा लगाकर इसे थोड़ा मोटा बेल लें.
2.
काटे की मदद से इस रोटी को प्रिक करें और तवा गरम करें और उस पर रोटी को हल्का सा सेक लें.
3.
इस गैस पर एक कढ़ाही को रखकर गरम करें. तब तक एक प्लेट को तेल से चिकना कर लें.
4.
हल्की सिकी हुई रोटी को प्लेट में सेट करें, इस पर पिज्जा सॉस डालकर फैलाएं. कददूकस किया हुआ मॉजरेला चीज डालें.
5.
प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और जैतून लगाएं. कालीमिर्च, ओरिगैनो, चिली फलेक्स छिड़के. पिज्जा पर थोड़ी चीज और डालें.
6.
गरम कढ़ाही में एक स्टैंड रखें और इस पर पिज्जा प्लेट को रखकर धीमी आंच पर बेक करें.
7.
पिज्जा के पकने तक इंतजार करें, जब पिज्जा के साइड्स सिके हुए दिखाई देने लगें तो इसे बाहर निकालें. पिज्जा कटर से काटें और सर्व करें.