अचारी आटा चीला रेसिपी (Achaari atta cheela Recipe)
कैसे बनाएं अचारी आटा चीला
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अचारी आटा चीला रेसिपी: अब तक आपने बेसन से बना चीला ट्राई करें. लेकिन आटे से बनने वाला चीला भी काफी स्वादिष्ट है, जिसे अचारी ट्विस्ट के साथ बनाया गया है.
- कुल समय 20 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
अचारी आटा चीला की सामग्री
- 1/2 कप आटा
- 1 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टी स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टी स्पून लहसुन
- 2 टेबल स्पून प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 टेबल स्पून शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टेबल स्पून दही
- स्वादानुसार नमक
- 1 टी स्पून जीरा
- 1 टी स्पून मैंगो पिकल
अचारी आटा चीला बनाने की विधि
1.
सबसे पहले टमाटर, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च, नमक, हरीमिर्च, जीरा और दही डालकर ब्लेंड कर लें. स्मूद पेस्ट बना लें.
2.
आटा लें उसमें यह पेस्ट डालें, इसमें बारीक कटी प्याज और शिमला मिर्च मिलाएं.
3.
धीरे-धीरे पानी डालते हुए बैटर बना लें.
4.
एक पैन में तेल गरम करके इसमें बैटर को गोलाकार में फैलाएं.
5.
ढक्कन लगाकर सेकें, दूसरी तरफ से भी सेककर सर्व करें.