आमंड एंड सैफरन फेस्टिव कश्मीरी नान ब्रेड रेसिपी (Almond And Saffron Festive Kashmiri Naan Bread Recipe)

 
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आमंड एंड सैफरन फेस्टिव कश्मीरी नान ब्रेड
जानिए कैसे बनाएं आमंड एंड सैफरन फेस्टिव कश्मीरी नान ब्रेड
  • शेफ: Manish Mehrotra
  • कितने लोगों के लिए: 3
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

आमंड एंड सैफरन फेस्टिव कश्मीरी नान ब्रेड रेसिपी,/strong>: इस त्योहारी सीजन में कुछ मीठा खाने की क्रेविंग हो तो आप सभी को यह शानदार रेसिपी जरूर आजमानी चा​हिए. बादाम और केसर से भरपूर, यह कश्मीरी नान निश्चित रूप से स्वाद में लाजवाब है.

आमंड एंड सैफरन फेस्टिव कश्मीरी नान ब्रेड की सामग्री

  • डो के लिए
  • 500 ग्राम मैदा
  • 50 ग्राम बादाम पाउडर
  • 40 ग्राम देसी घी (मक्खन)
  • 8 ग्राम यीस्ट
  • 5 ग्राम नमक
  • 50 ग्राम बारीक चीनी
  • 150 ml (मिली.) फुल फैट दूध
  • 1/2 ग्राम केसर
  • ब्रेड की टॉपिंग के लिए
  • 15 ग्राम बादाम फलेक्स
  • 5 ग्राम क्रैनबेरी
  • 5 ग्राम टूटी फ्रूटी
  • 5 ग्राम सूखे गुलाब की पंखुड़ियां

आमंड एंड सैफरन फेस्टिव कश्मीरी नान ब्रेड बनाने की वि​धि

  • डो के लिए
  • 1.दूध को गर्म करके उसमें केसर भिगो दें और फिर इस दूध में सारी सामग्री मिलाकर आटा गूंथ लें.
  • 2.आटे को 2 बराबर भागों में बांट लें और 20 मिनट के लिए खमीर उठने के लिए रख दें.
  • रोटी पकाने के लिए
  • 1.बेकिंग शीट लें और हर डो को हाथों से गोल आकार दें. इसकी मोटाई ½ इंच होनी चाहिए. और फिर इसके ऊपर बादाम फलेक्स, क्रैनबेरी, टूटी फ्रूटी और सूखी गुलाब की पंखुड़ियां डालें.
  • 2.इसे 5 मिनट के लिए प्रूफ होने दें और फिर 180 डिग्री पर 2-3 मिनट या गोल्डन होने तक बेक कर लें.
Key Ingredients: मैदा , बादाम पाउडर, देसी घी (मक्खन), यीस्ट , नमक , बारीक चीनी , फुल फैट दूध , केसर, बादाम फलेक्स, क्रैनबेरी , टूटी फ्रूटी, सूखे गुलाब की पंखुड़ियां
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