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आमंड एंड सैफरन फेस्टिव कश्मीरी नान ब्रेड रेसिपी (Almond And Saffron Festive Kashmiri Naan Bread Recipe)
जानिए कैसे बनाएं आमंड एंड सैफरन फेस्टिव कश्मीरी नान ब्रेड
आमंड एंड सैफरन फेस्टिव कश्मीरी नान ब्रेड रेसिपी,/strong>: इस त्योहारी सीजन में कुछ मीठा खाने की क्रेविंग हो तो आप सभी को यह शानदार रेसिपी जरूर आजमानी चाहिए. बादाम और केसर से भरपूर, यह कश्मीरी नान निश्चित रूप से स्वाद में लाजवाब है.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 15 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए3
- आसान
आमंड एंड सैफरन फेस्टिव कश्मीरी नान ब्रेड की सामग्री
- डो के लिए
- 500 ग्राम मैदा
- 50 ग्राम बादाम पाउडर
- 40 ग्राम देसी घी (मक्खन)
- 8 ग्राम यीस्ट
- 5 ग्राम नमक
- 50 ग्राम बारीक चीनी
- 150 ml (मिली.) फुल फैट दूध
- 1/2 ग्राम केसर
- ब्रेड की टॉपिंग के लिए
- 15 ग्राम बादाम फलेक्स
- 5 ग्राम क्रैनबेरी
- 5 ग्राम टूटी फ्रूटी
- 5 ग्राम सूखे गुलाब की पंखुड़ियां
आमंड एंड सैफरन फेस्टिव कश्मीरी नान ब्रेड बनाने की विधि
HideShow Mediaडो के लिए
1.
दूध को गर्म करके उसमें केसर भिगो दें और फिर इस दूध में सारी सामग्री मिलाकर आटा गूंथ लें.
2.
आटे को 2 बराबर भागों में बांट लें और 20 मिनट के लिए खमीर उठने के लिए रख दें.
रोटी पकाने के लिए
1.
बेकिंग शीट लें और हर डो को हाथों से गोल आकार दें. इसकी मोटाई ½ इंच होनी चाहिए. और फिर इसके ऊपर बादाम फलेक्स, क्रैनबेरी, टूटी फ्रूटी और सूखी गुलाब की पंखुड़ियां डालें.
2.
इसे 5 मिनट के लिए प्रूफ होने दें और फिर 180 डिग्री पर 2-3 मिनट या गोल्डन होने तक बेक कर लें.