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आलू टिक्की चाट रेसिपी (Aloo tikki chaat Recipe)
कैसे बनाएं आलू टिक्की चाट
आलू टिक्की चाट रेसिपी: मानसून के मौसम में इस क्रिस्पी मजेदार आलू टिक्की का मजा लेना बेहद ही लाजवाब लगता है. इस चाट को आप मिनटों में तैयार कर सकते हैं और अपने लिए एक परफेक्ट टी टाइम स्नैक्स बना सकते हैं.
- कुल समय 20 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
आलू टिक्की चाट की सामग्री
- 2 आलू उबले हुए
- 1 टेबल स्पून बेसन
- 3 टेबल स्पून दही
- 2 टेबल स्पून प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टेबल स्पून हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
- 1 टेबल स्पून सेव
- 1 टेबल स्पून हरी चटनी
- 1 टेबल स्पून इमली की चटनी
- 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टी स्पून चाट मसाला
- 1/2 टी स्पून हल्दी
- 1/2 टी स्पून जीरा पाउडर
- स्वादानुसार नमक
आलू टिक्की चाट बनाने की विधि
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एक बाउल में आलू लें, इसमें थोडा नमक, लाल मिर्च, हल्दी, जीरा पाउडर, चाट मसाला, अदरक लहसुन का पेस्ट और बेसन डालकर मिक्स करें.
2.
इसमें थोड़ा थोड़ा मिश्रण लें और टिक्की बना लें और एक तरफ रख दें.
3.
एक पैन में थोड़ा तेल डालकर इन्हें शैलों फ्राई कर लें.
4.
प्लेटिंग के लिए: प्लेट में टिक्की लगाएं, इस पर सबसे पहले दही, हरी चटनी, इमली की चटनी, सेव और प्याज डालें.
5.
अब इस पर थोड़ी सी लाल मिर्च, जीरा पाउडर, नमक और चाट मसाला छिड़के.
6.
हरे धनिए से गार्निश करके सर्व करें.