अमरा चटनी रेसिपी (Amra Chutney Hindi Recipe)

जानिए कैसे बनाएं अमरा चटनी

अमरा चटनी रेसिपी: अमरा चटनी स्वादिष्ट मीठा, खट्टा और मसालेदार स्वाद प्रदान करती है, जो पूरे भोजन को बेहतर बनाती है.

अमरा चटनी की सामग्री

• 6 अमरा
• 1 साबुत लाल मिर्च
• 2-3 चीनी
• 1 टी स्पून पंच फ़ोरॉन
• स्वादानुसार नमक

अमरा चटनी बनाने की वि​धि

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1.

आमरा को उबाल कर उसका फल निकाल लें. लुगदी बनाने के लिए तोड़ो. उबले हुए पानी को बाद के लिए बचा कर रख लें.

2.

एक पैन में साबुत लाल मिर्च, पंच फोरन और नमक एक मिनट के लिए भूनें. आमरा पल्प डालें, अच्छी तरह मिलाएं.

3.

उबाला हुआ आमरा पानी अपनी इच्छानुसार डालें. चीनी डालें और तब तक उबालें जब तक आपको चाशनी की बनावट न मिल जाए.

4.

आमरा चटनी को कमरे के तापमान पर परोसें.