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बाबरु रेसिपी (Babru Recipe)

बाबरु
जानिए कैसे बनाएं बाबरु

बाबरु रेसिपी: काली दाल को स्टफ करके इसे बेलने के बाद ​डीप फ्राई किया जाता है. इस रेसिपी को आपको जरूर ट्राई करना चाहिए.

  • कुल समय 20 मिनट
  • तैयारी का समय 10 मिनट
  • पकने का समय 10 मिनट
  • कितने लोगों के लिए5
  • आसान

बाबरु की सामग्री

  • 1/2 kg चने की दाल
  • 1 kg आटा
  • 1/2 टी स्पून बेकिंग पाउडर
  • स्वादानुसार नमक
  • तलने के लिए रिफाइंड तेल

बाबरु बनाने की वि​धि

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1.
दाल को गर्म पानी में भिगोकर रात भर के लिए छोड़ दें.
2.
दाल को साफ और भून कर पीस कर पेस्ट बना लें.
3.
आटे में बेकिंग सोडा और थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह गूंद लें.
4.
आटे से छोटी छोटी लोई बनाकर तैयार की हुई दाल को हर गोले में भर दीजिये.
5.
इसे चपाती की तरह बेल कर डीप फ्राई करें. किसी भी सब्जी के साथ गरमागरम परोसें.

Key Ingredients: चने की दाल, आटा , बेकिंग पाउडर, नमक , तलने के लिए रिफाइंड तेल

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