बैंगबैंग बटाटा रेसिपी (Bangbang batata Recipe)

जानिए कैसे बनाएं बैंगबैंग बटाटा

बैंगबैंग बटाटा: आलू खाना किसे पसंद नहीं होता, ज्यादातर लोग इसे हल्के स्नैक्स में खाते हैं, तो कई इसकी सब्जी बनाकर। क्यों न ये बैंगबैंग आलू घर आए मेहमानों को किसी ड्रिंक के साथ सर्व किए जाएं। ये एक बेहतरीन स्नैक्स है जिसे आप कभी बनाकर खा सकते हैं।

बैंगबैंग बटाटा की सामग्री

• 250 ग्राम छोटे आलू
• स्वादानुसार नमक
• 1/4 टी स्पून चीनी
• 1/2 टी स्पून लाल मिर्च के बीज
• 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
• 1 टेबल स्पून सूजी
• 1 ½ टेबल स्पून घी
• 2-3 हरी मिर्च , बारीक कटा हुआ
• 1 ½ टी स्पून लहसुन, बारीक कटा हुआ

बैंगबैंग बटाटा बनाने की वि​धि

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1.

आलू को उबालकर छील लें। फिर एक बाउल में नमक, चीनी, लाल मिर्च के बीज, हल्दी पाउडर और सूजी मिक्स करके आलू डालें।

2.

इसके बाद एक पैन में घी को गर्म करके उसमें दस सेकंड के लिए हरी मिर्च और लहसुन भूनें।

3.

भुन जाने के बाद इसमें आलू डालकर फ्राई करें।

4.

कढ़ीब छह से आठ मिनट तक फ्राई करने के बाद हल्का नींबू डालकर सर्व करें।