ब्रेड चना बास्केट रेसिपी: ब्रेड चना बास्केल एक बहुत ही सिम्पल और हेल्दी रेसिपी है जो बच्चों और बड़ों को खूब पसंद आएगी। यह एक बहुत ही बढ़िया एपेटाइजर, किड्स लंच बॉक्स या फिर किसी भी स्नैक टाइम के लिए बहुत ही बढ़िया है।
ब्रेड चना बास्केट की सामग्री
ब्रेड बास्केट के लिए:
6 ब्रेड स्लाइस वाइट/ब्राउन
मक्खन
चना चाट के लिए:
1 कप चना (उबले हुए)
1 मीडियम प्याज, बारीक कटा हुआ
1 मीडियम टमाटर, बारीक कटा हुआ
1 टी स्पून जीरा
1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टेबल स्पून चना मसाला
1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
2 टी स्पून तेल
स्वादानुसार नमक
ब्रेड चना बास्केट बनाने की विधि
ब्रेड बास्केट बनाने के लिए:
1.ब्रेड के किनारों को काट लें और इसे गोलाकार दें।
2.इसे हल्का सा बेलकर सीधा करें।
3.ब्रेड के दोनों तरफ मक्खन लगाएं।
4.इन्हें मफिन पैन में अच्छी तरह दबाकर लगाएं।
5.ओवन को 190 डिग्री पर बेक कर लें और ब्रेड को 11 से 13 मिनट के लिए बेक करें, जब तक कि यह गोल्डन ब्राउन न हो जाए।
6.इन्हें निकालकर वायर रैक पर रखें ताकि यह ठंडे हो जाए।
चना मसाला/चना चाट बनाने के लिए:
1.एक पैन में तेल गर्म करें, इसमें जीरा और प्याज डालकर 2 मिनट के लिए भूनें। इसमें अदरक लहसुन डालकर भूनें ताकि इसके कच्चे पन की महक निकल जाए।
2.इसमें टमाटर डालें और इन्हें अच्छी तरह पकने तक पकाएं।
3.इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और चना मसाला पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
4.इसमें उबला हुआ चना मिलाएं, 1/4 कप पानी डालें और इसे 5 से 10 मिनट तक उबालें।
5.एक बार जब यह ड्राई हो जाए तो आंच को बंद कर दें। इसे हरा धनिया डालकर गार्निश करके सर्व करें।
