ब्रेड पकौड़ा चाट रेसिपी (Bread Pakora Chaat Recipe)
कैसे बनाएं ब्रेड पकौड़ा चाट
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ब्रेड पकौड़ा चाट रेसिपी: कुरकुरी बाहरी परत, अंदर की फिलिंग के साथ, चटनी, सेव और भुजिया से भरी, यह स्नैक चाट बहुत ही स्वादिष्ट है! इसे आप कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं.
- कुल समय 20 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
ब्रेड पकौड़ा चाट की सामग्री
- 4 ब्रेड स्लाइस
- 3-4 छोटा उबले आलू
- 2 हरी मिर्च
- स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार काला नमक
- 1/2 टी स्पून गरम मसाला
- 1 कप बेसन
- 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टेबल स्पून पुदीने की चटनी
- 1 टेबल स्पून इमली की चटनी
- 1 टी स्पून सेव
- 1 टेबल स्पून फेंटा हुआ दही
- अनार के दाने
- तेल डीप फ्राई करने के लिए
ब्रेड पकौड़ा चाट बनाने की विधि
1.
आलू की फिलिंग बनाने के लिए एक बाउल लें, उसमें उबले आलू, हरी मिर्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला डालें.
2.
आलू को अच्छी तरह मैश कर लें.
3.
अब ब्रेड के दो स्लाइस में आलू की फिलिंग भर दें.
4.
बैटर के लिए एक बाउल लें, उसमें बेसन, नमक और पानी डालें. सब चीजों को अच्छी तरह मिलाएं. सुनिश्चित करें कि घोल गाढ़ा हो।
5.
अब स्टफ्ड ब्रेड स्लाइस को बैटर में डुबोएं और सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें.
6.
तले हुए ब्रेड पकोड़े को 4 बराबर भागों में काट लें. एक प्लेट में रखें और दही के साथ दोनों चटनी डालें.
7.
ऊपर से सेव, अनार के दाने, हरा धनिया और चाट मसाला छिड़कें.
8.
यही प्रक्रिया बचे हुए ब्रेड पकोड़े के साथ भी दोहराएं.
9.
सर्व करें और इसका मजा लें!