बबल चॉकलेट रेसिपी (Bubble Chocolate Recipe)

जानिए कैसे बनाएं बबल चॉकलेट

बबल चॉकलेट रेसिपी: बबल चॉकलेट जल्दी बन जाती है, आसान और स्वादिष्ट भी है! सभी चॉकलेट लवर्स को यह खूब पसंद आएगी! इसे पार्टियों, छुट्टियों या किसी खास मौके पर ट्राई करें।

बबल चॉकलेट की सामग्री

• 65 gms कंपाउंड चॉकलेट
• 65 ग्राम चीनी
• एक चुटकी सिट्रिक एसिड
• एक चुटकी कॉफी पाउडर
• 3 टेबल स्पून पानी

बबल चॉकलेट बनाने की वि​धि

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1.

चॉकलेट शेविंग पाने के लिए चॉकलेट को कद्दूकस कर लें.

2.

एक पैन में चीनी डालकर मध्यम आंच पर रखें. पैन में पानी डालें और चीनी घुलने तक मिलाएं.

3.

जब चाशनी में उबाल आने लगे तो इसमें सिट्रिक एसिड और कॉफी डालें. इसे अच्छे से मिलाएं.

4.

अब पैन में चॉकलेट शेविंग्स डालें और चॉकलेट के पिघलने तक मिलाएं। बेकिंग सोडा डालें और अच्छी तरह मिलाएं.

5.

चॉकलेट मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक कि यह एक चिकना मिश्रण न बन जाए.

6.

इससे इसमें और हवा शामिल हो जाएगी. चॉकलेट मिश्रण फूला हुआ हो जाएगा और इस स्तर पर बहुत सारे बुलबुले दिखाई देंगे.

7.

मिश्रण को आंच से उतार लें और इसे सिलिकॉन मोल्ड में डालें.

8.

चॉकलेट से भरे सांचे को सेट होने तक रखें.

9.

चॉकलेट को मोल्ड से निकालें और बबल चॉकलेट तैयार है!