चीजी अंडा आमलेट रेसिपी (Cheesy Anda Omelette Recipe)

जानिए कैसे बनाएं चीजी अंडा आमलेट

चीजी अंडा आमलेट रेसिपी: यह एक काफी सरल रेसिपी है, इसे सिर्फ कुछ मुख्य सामग्री, अंडे, आलू, पनीर और नमक के साथ बनाया जा सकता है. अगर आप चाहें तो कटा हुआ प्याज, धनिया, इटैलियन सी​जनिंग या यहां तक कि भारतीय सूखे मसाले भी डाल सकते हैं.

चीजी अंडा आमलेट की सामग्री

• 4 अंडे
• 2 मीडियम आलू
• 4 चीज स्लाइस
• स्वादानुसार नमक
• ताजा हरा धनिया
• इटैलियन सीजनिंग (वैकल्पिक)

चीजी अंडा आमलेट बनाने की वि​धि

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1.

आलू को धोकर छील लें, पतले-पतले टुकड़ों में काट लें. एक बार फिर धोकर एक तरफ रख दें.

2.

एक बाउल में अंडे तोड़ लें और थोडा़ सा नमक, धनिया अच्छे से मिला लें. कटा हुआ आलू डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं.

3.

एक कड़ाही में धीमी आंच पर थोड़ा सा तेल गरम करें और आधा मिश्रण फैलाएं. चीज के स्लाइस रखें और मिश्रण का बचा हुआ आधा भाग डालें.

4.

ढक्कन लगा दें और इसे एक तरफ 5-6 के लिए कूक होने दें.

5.

ढक्कन हटा दें और पैन के ऊपर एक प्लेट रखें, अंडे को प्लेट पर पलटे, और दूसरी तरफ पकने के लिए रख दें.

6.

दोनों तरफ से 5-6 मिनट तक पकाएं और गरमागरम परोसें.