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चिकन भिंडी रेसिपी (Chicken b Recipe)

चिकन भिंडी
कैसे बनाएं चिकन भिंडी

चिकन भिंडी रेसिपी: यह लिप-स्मैकिंग डिश मीड वीक में बनाने के लिए एकदम परफेक्ट हैं. गरम मसाला, अदरक-लहसुन का पेस्ट और दही और अन्य मसालों के साथ, यह रेसिपी स्वाद का एक समान बैलेंस मिलता है जो इसे बहुत मसालेदार नहीं, बल्कि स्वादिष्ट बनाता है.

  • कुल समय 30 मिनट
  • तैयारी का समय 15 मिनट
  • पकने का समय 15 मिनट
  • कितने लोगों के लिए2
  • आसान

चिकन भिंडी की सामग्री

  • 4 टेबल स्पून तेल
  • 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 5-6 साबुत लाल मिर्च
  • 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
  • 1/2 kg बोनलेस चिकन
  • 2 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1/2 kg भिंडी
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 टी स्पून गरम मसाला
  • 1 टी स्पून धनिया पाउडर
  • 1 टी स्पून जीरा पाउडर
  • 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
  • 1/2 कप दही

चिकन भिंडी बनाने की वि​धि

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1.
एक कड़ाही में तेल गरम करें, उसमें कटे हुए प्याज़ डालें और भूनें.
2.
जीरा, साबुत लाल मिर्च, करी पत्ता डालें और मिलाएं. अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें.
3.
फिर चिकन डालकर मिला लें. कटे हुए टमाटर डालें और अच्छी तरह मिलाएं. 3 -4 मिनट तक पकाएं. बाद में उपयोग के लिए अलग रख दें.
4.
एक अलग सॉस पैन में तेल गरम करें और भिंडी को भूनें.
5.
फिर नमक, गरम मसाला, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
6.
भिंडी में पका हुआ चिकन डालें और चलाएं.
7.
दही, पानी डालें और मिलाएं. इसे 8 से 10 मिनट तक उबलने दें.
8.
धनिये से गार्निश करें.

Key Ingredients: तेल , प्याज, साबुत लाल मिर्च, अदरक-लहसुन पेस्ट , बोनलेस चिकन, टमाटर, भिंडी , नमक , गरम मसाला, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, दही

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