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चिकन गायरो रेसिपी (Chicken Gyro Recipe)
कैसे बनाएं चिकन गायरो
चिकन गायरो रेसिपी: पिटा ब्रेड पर त्ज़्ज़िकी सॉस के साथ दही.मैरिनेटेड चिकन सबसे टॉप पर होत है . यह चिकन गायरो होलसम मील है, सिर्फ 30 मिनट से कम समय में रिफ्रेशिंग तैयार किया जाता है.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 20 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
चिकन गायरो की सामग्री
- 120 gms चिकन जांघ
- 10 ग्राम रोज़मेरी
- 5 ग्राम थाइम
- 5 ग्राम नमक
- 5 ग्राम काली मिर्च
- 100 ग्राम हंग कर्ड
- 25 ग्राम खीरा
- 20 ग्राम पुदीना
- 5 ग्राम नमक
- 5 ग्राम काली मिर्च
- 3 ग्राम काला जैतून
- 25 ग्राम आइसबर्ग
- 20 ग्राम जैलपीनो
- 20 ग्राम प्याज
- 5 ग्राम नमक
- गायरोस के लिए पीटा ब्रेड
- 250 ग्राम आटा
- 5 ग्राम खमीर
- 20 ग्राम चीनी
- 100 ml (मिली.) दूध
चिकन गायरो बनाने की विधि
HideShow Media1.
एक बड़े बाउल में, मैरिनेड की सामग्री लें और अच्छी तरह से हिलाएं.
2.
एक कटिंग बोर्ड पर, चिकन जांघों पर प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा रखें और भोजन मैलेट रोलिंग पिन या भारी पैन के साथ लगभग 1/2 इंच 1 सेमी मोटी तक पाउंड करें.
3.
अन्य बड़े बाउल या गैलन प्लास्टिक बैग में, चिकन जांघों पर मैरीनेट को लगाकर अच्छे को मिलाएं, अच्छी तरह से कोट करने के लिए मिला लें. रेफ्रिजरेट को कम से कम एक घंटे और एक दिन तक के लिए ढक दें.
4.
ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें. खीरे को काट लें. किसी भी अतिरिक्त तरल को निचोड़ लें.
5.
एक मीडियम बाउल में, टज़्ज़िकी सामग्री को मिलाएं और अच्छी तरह से हिलाएं. कम से कम 30 मिनट के लिए ढककर ठंडा करें.