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चिकन पोटैटो कबाब रेसिपी (Chicken Potato Kebab Recipe)
चिकन पोटैटो कबाब
चिकन पोटैटो कबाब रेसिपी: सुपर स्वादिष्ट होने के अलावा, यह कबाब रेसिपी बनाने में भी बहुत आसान है क्योंकि इसे पकाने में पहले लंबे समय तक मैरिनेशन की जरूरत नहीं होती है. तो चलो शुरू करते है.
- कुल समय 40 मिनट
- तैयारी का समय 25 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
चिकन पोटैटो कबाब की सामग्री
- 250 gms उबले आलू
- 250 ग्राम उबला हुआ चिकन, गुच्छा
- 1 टी स्पून गरम मसाला
- स्वादानुसार नमक
- 1 टी स्पून भुना जीरा पाउडर
- 1 टेबल स्पून सोया सॉस
- 1/2 टी स्पून काली मिर्च
- 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
- 3-4 हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 टेबल स्पून हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
- 1 टेबल स्पून पुदीने की पत्तियां, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 अंडे
- 1 कप ब्रेडक्रंब
- तलने के लिए तेल
चिकन पोटैटो कबाब बनाने की विधि
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सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल लें, उसमें उबले हुए आलू डालें और उन्हें अच्छे से मैश कर लें. अब इसमें कटा हुआ उबला चिकन, गरम मसाला, नमक, भुना जीरा पाउडर, काली मिर्च, अदरक लहसुन का पेस्ट, पुदीने की पत्तियां, सोया सॉस और हरा धनिया डाल दें.
2.
मिक्स करने के बाद इसमें कटी हुई हरी मिर्च डालें और सभी चीजों को फिर से मैश कर लें. 10-15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें.
3.
अब, मिश्रण से छोटे-छोटे हिस्से लें, इसे बेल लें और टिक्की जैसी बना लें.
4.
टिक्की को फेंटे हुए अंडे के घोल में डुबोएं और ब्रेडक्रंब से कोट करें.
5.
बचे हुए कबाब मिश्रण के साथ भी ऐसा ही दोहराएं.
6.
सभी टिक्की डीप फ्राई करें और आपके कबाब तैयार हैं.
7.
सर्व करें और मजा लें!