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चिकन तवा फ्राई रेसिपी (Chicken Tawa Fry Recipe)
जानिए कैसे बनाएं चिकन तवा फ्राई
चिकन तवा फ्राई रेसिपी: जैसा कि नाम से पता चलता है, इस तवा फ्राई रेसिपी में मैरीनेट किए हुए चिकन को तवा (तवे पर) फ्राई करके बनाया जाता है. यह एक लाजवाब रेसिपी है जिसे आपको जरूरत ट्राई करना चाहिए.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 20 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
चिकन तवा फ्राई की सामग्री
- 500 gms बोनलेस चिकन पीस
- 1 टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1/2 टेबल स्पून हरा धनिया पाउडर
- 1/2 टी स्पून जीरा
- 1 टेबल स्पून नींबू का रस
- 1/2 टी स्पून हल्दी
- 2 टेबल स्पून बेसन
- 6-7 करी पत्ते
- 3 टेबल स्पून तेल
- स्वादानुसार नमक
चिकन तवा फ्राई बनाने की विधि
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सबसे पहले बोनलेस चिकन को क्यूब्स में काट लें और उन्हें अच्छी तरह से धो लें.
2.
अब एक बड़ा कटोरा लें, उसमें बेसन, नींबू का रस, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, करी पत्ता, लाल मिर्च पेस्ट, सौंफ, जीरा और नमक के साथ बोनलेस चिकन के टुकड़े डालें.
3.
मसाले के मिश्रण में थोडा़ सा पानी डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. 15 मिनट के लिए अलग रख दें. सुनिश्चित करें कि सभी चिकन के टुकड़े अच्छी तरह से मैरीनेट हो गए हैं.
4.
अंत में, धीमी-मध्यम आंच पर एक तवे में तेल गरम करें और चिकन के टुकड़ों को सुनहरा और पकने तक भूनें. एक्ट्रा तेल निकाल कर निथार लें.
5.
सर्व करें और मजा लें!