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कॉग्रेस बन मसाला रेसिपी (Congress Bun Masala Recipe)
जानिए कैसे बनाएं कॉग्रेस बन मसाला
कॉग्रेस बन मसाला रेसिपी: यहां हम कर्नाटक की सड़कों से एक क्रंची और स्वादिष्ट मूंगफली बेस्ड स्नैक लाए हैं. सभी स्नैक्स लवर्स को यह रेसिपी खूब पसंद आएगी. यह एक ऐसी रेसिपी है जिसे आपको ज़रूर आज़माना चाहिए.
- कुल समय 20 मिनट
- तैयारी का समय 05 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
कॉग्रेस बन मसाला की सामग्री
- 1 कप मूंगफली के दाने
- 4 बन्स
- 6-8 करी पत्ते
- एक चुटकी हींग
- 1/2 टी स्पून हल्दी
- 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- मीडियम प्याज , बारीक कटा हुआ
- 1 मीडियम गाजर , कद्दूकस
- हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
कॉग्रेस बन मसाला बनाने की विधि
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एक पैन में तेल गरम करें, उसमें करी पत्ता, हींग, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, नमक डालें और एक बार मिलाएं. मूंगफली डालें और फिर से मिलाएं.
2.
मूंगफली को आंच से उतार लें और ठंडा होने दें. ठंडा होने पर हाथ से मिलाइये, मूंगफली को हल्का सा क्रश कर लीजिये.
3.
बन्स को बीच में से काट लें और थोडा मक्खन लगाकर टोस्ट करें.
4.
टोस्टेड बन लें, अपनी पसंद की हरी चटनी लगाएं. मूंगफली की स्टफिंग डालें और ऊपर से प्याज़, कद्दूकस की हुई गाजर और हरा धनिया डालें.
5.
बन्स को सैंडविच करें और शाम को गर्मागर्म चाय के साथ परोसें.