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दूध पोहा रेसिपी (Doodh Poha Recipe)

दूध पोहा
जानिए कैसे बनाएं दूध पोहा

दूध पोहा रेसिपी

: दूध पोहा को मीठे दूध में उबालकर और इसे सूखे मेवों से गार्निश करके बनाया जाता है. इसे ठंडा ही खाना चाहिए. इसे बनाना बेहद ही आसान है.

  • कुल समय 15 मिनट
  • तैयारी का समय 05 मिनट
  • पकने का समय 10 मिनट
  • कितने लोगों के लिए2
  • आसान

दूध पोहा की सामग्री

  • 500 ml (मिली.) दूध
  • 1 कप पोहा
  • स्वादानुसार गुड़
  • 1 टेबल स्पून बादाम , टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1 टेबल स्पून काजू , टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1 टेबल स्पून किशमिश , टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1 तेज पत्ता

दूध पोहा बनाने की वि​धि

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1.
पोहा को एक या दो मिनट के लिए पानी में भिगो दें और एक्ट्रा पानी निकाल दें. एक तरफ रख दें.
2.
दूध को इलायची और तेजपत्ते के साथ उबालें.
3.
इसमें भीगा हुआ पोहा डालें और जलने से बचाने के लिए हिलाएं.
4.
जब मनचाहा गाढ़ापन मिल जाए तो आंच धीमी कर दें और गुड़ या चीनी डालकर सभी चीजों को एक साथ मिला लें.
5.
सूखे मेवे और मेवे डालें और मिलाएं.

Key Ingredients: दूध , पोहा , गुड़, बादाम , काजू , किशमिश , तेज पत्ता

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