एग चपाती रेसिपी (Egg chapati Recipe)
एग चपाती
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एग चपाती रेसिपी: एग चपाती एक बहुत ही क्विक एंड इजी ब्रेकफास्ट रेसिपी है जिसे गेंहू के आटे, अंडे और कुछ सब्जियों के साथ मिलाकर बनाया जाता है. बच्चों के टिफिन में पैक करने के लिए भी यह अच्छा विकल्प है.
- कुल समय 20 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
एग चपाती की सामग्री
- 2 कप गेंहू का आटा
- 3 अंडे
- 2 टेबल स्पून गाजर, कद्दूकस
- 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ
- 2 टेबल स्पून शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ
- स्वादानुसार नमक
- 1/2 टी स्पून कालीमिर्च
- 1/2 लाल मिर्च
- 1/2 धनिया पाउडर
- तेल जरूरत के मुताबिक
एग चपाती बनाने की विधि
1.
सबसे पहले एक बर्तन में आटा लें और पानी की मदद से नरम आटा गूंधकर एक तरफ रख दें.
2.
एक बाउल में अंडे तोड़े इसमें कटी हुई सब्जियां और सभी मसाले डालकर अच्छी फेंट लें.
3.
आटे में लोई लें और चापती के आकार में उसे बेल लें.
4.
तवे पर हल्का सा तेल डालें और रोटी को सेकें, एक तरफ से सिकने के बाद दूसरी तरफ पलटें और इस पर थोडा सा अंडे का मिश्रण डालें.
5.
इस पर तेल छिड़के और अंडे वाली साइड को पलकर अच्छी तरह सेककर, गरमागरम चपाटी को रायतो या चटनी के साथ पेयर करें.