एग कीमा पुलाव रेसिपी (Egg Keema Pulao Recipe)
जानिए कैसे बनाएं एग कीमा पुलाव
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एग कीमा पुलाव रेसिपी: यह एग कीमा पुलाव मसालों, सब्जियों की गुडनेस से भरा हुआ है, और निश्चित रूप से, कीमा शैली का अंडा है जो इसे स्वादिष्ट बनाता है. इसे बनाना काफी आसान है.
- कुल समय 40 मिनट
- तैयारी का समय 20 मिनट
- पकने का समय 20 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
एग कीमा पुलाव की सामग्री
- 1 कप चावल
- 1 प्याज
- 1 टमाटर
- 3 अंडे
- 1 तेज पत्ता
- 1 लौंग
- 1/2 दालचीनी स्टिक
- 1/2 कप दही
- 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टेबल स्पून धनिया पाउडर
- 1/2 हल्दी पाउडर
- स्वादानुसार नमक
एग कीमा पुलाव बनाने की विधि
1.
एक कप चावल लें और उसमें उबाल आने दें.
2.
फिर एक पैन में तेज पत्ता, इलायची, लौंग, हींग जैसे साबूत मसाले के साथ थोड़ा तेल डालें और मिला लें.
3.
इसमें प्याज़ डालकर हल्का ब्राउन और क्रिस्पी होने तक पका लें.
4.
इसके बाद टमाटर प्यूरी में मसाले जैसे लाल मिर्च, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें.
5.
इन्हें टमाटर के गलने तक अच्छी तरह मिला लें और फिर इसमें थोडा़ सा दही मिला दें. फिर से मिलाएं.
6.
अब इस मिश्रण में तीन अंडे तोड़ें और अंडे को अच्छी पकाएं. फिर चावल डालें और मिलाएं. धनिया पत्ती से सजाकर परोसें!