एग मसाला करी रेसिपी (Egg masala curry Recipe)

एग मसाला करी की सामग्री

• 4 अंडे
• 1 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
• 1/2 टी स्पून नमक
• 1 टी स्पून जीरा पाउडर
• 1 टी स्पून धनिया पाउडर
• करी के लिए:
• 1 टी स्पून जीरा
• 1 हरी मिर्च
• 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
• 1 टी स्पून अदरक , टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 टी स्पून लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
• 1 टी स्पून धनिया पाउडर
• 1 टी स्पून जीरा पाउडर
• 1 टी स्पून नमक
• 1/2 कप तरबूज
• 2 टमाटर
• 1/2 कप पानी
• 3 टेबल स्पून हरा धनिया
• तड़के के लिए:
• 1/8 टी स्पून हींग
• 1/4 टी स्पून मेथी के दाने
• 1 कशमिरी मिर्च
• 8-10 कढ़ीपत्ता
• 1 टी स्पून क​शमिरी लाल मिर्च पाउडर