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एग पेपर फ्राई रेसिपी (Egg Pepper Fry Recipe)
जानिए कैसे बनाएं एग पेपर फ्राई
एग पेपर फ्राई रेसिपी: वैसे तो कई झटपट बनने वाली रेसिपी हैं, लेकिन आज हम आपके लिए एग पेपर फ्राई की एक आसान और हेल्दी रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे आप बिल्कुल पसंद करेंगे!
- कुल समय 25 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
एग पेपर फ्राई की सामग्री
- 4 उबले अंडे
- 1/2 टी स्पून काली मिर्च
- 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
- 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टी स्पून चाट मसाला
- 2 हरी मिर्च
- 4-5 कढ़ीपत्ते
- 1 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
एग पेपर फ्राई बनाने की विधि
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सबसे पहले चार अंडे उबाल लें.
2.
फिर एक पैन में थोड़ा सा तेल, हल्दी, नमक और काली मिर्च डालें. उबले हुए अंडे को दो हिस्सों में काट लें और उन्हें मसाला तेल में तलें.
3.
गोल्डन ब्राउन होने पर इन्हें निकाल लीजिए.
4.
अब उसी तेल में कटा हुआ प्याज, कढ़ी पत्ता, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें. इसे प्याज के नरम होने तक पकने दें.
5.
इसमें लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, चाट मसाला, धनिया पाउडर और स्वादानुसार नमक मिलाएं.
6.
इसे अच्छे से मिलाएं और फिर इसमें तले हुए अंडे डालें.
7.
सभी फ्लेवर को एक साथ मिलाएं.
8.
हरे धनिये से सजाकर परोसें!