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एग टिक्का रेसिपी (Egg Tikka Recipe)

एग टिक्का
जानिए कैसे बनाएं एग टिक्का

एग टिक्का रेसिपी: इस एग टिक्का रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे लंबे समय तक मैरीनेट करने की जरूरत नहीं होती है, आप इसे कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं! यह सिर्फ 25-30 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है.

  • कुल समय 30 मिनट
  • तैयारी का समय 15 मिनट
  • पकने का समय 15 मिनट
  • कितने लोगों के लिए2
  • आसान

एग टिक्का की सामग्री

  • 4-5 उबले अंडे
  • 2 टेबल स्पून हंग कर्ड
  • 1 टेबल स्पून मक्खन
  • 1 टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1 टी स्पून गरम मसाला
  • नमक
  • 1 टेबल स्पून नींबू का रस
  • 1 टेबल स्पून बेसन
  • 1 टी स्पून कसूरी मेथी
  • 1 टेबल स्पून बेसन
  • 1 टेबल स्पून सरसों का तेल

एग टिक्का बनाने की वि​धि

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1.
एक बड़ा कंटेनर लें, उसमें दही या दही के साथ सूखे मसाले (ऊपर बताए गए), नमक, नींबू का रस, सरसों का तेल और बेसन डालकर अच्छी तरह मिला लें.
2.
अंडे को दो हिस्सों में काट लें और फिर सभी अंडों को घोल में डुबोएं, धीरे से मिलाएं और 10-15 मिनट के लिए अलग रख दें.
3.
अवन को 180- 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें. एक बेकिंग ट्रे को पिघला हुआ मक्खन या घी से ग्रीस करें, अंडे को बेकिंग ट्रे पर रखें.
4.
अंडे तैयार होने के बाद आप जले हुए कोयले का एक टुकड़ा डाल सकते हैं.
5.
प्याज के छल्लों से गार्निश करें और साथ में हरी चटनी और लेमन वेज के साथ परोसें.

Key Ingredients: उबले अंडे, हंग कर्ड, मक्खन , अदरक लहसुन का पेस्ट , लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, नमक , नींबू का रस , बेसन , कसूरी मेथी , बेसन , सरसों का तेल

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