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गार्लिक बाइट चिकन रेसिपी (Garlic Butter Chicken Recipe)
कैसे बनाएं गार्लिक बाइट चिकन
गार्लिक बाइट चिकन रेसिपी: बाइट साइज चिकन के टुकड़े मक्खन और लहसुन से भरपूर ड्राई ग्रेवी में लिपटे हुए हैं, गार्लिक बटर चिकन एकदम बढ़िया स्वाद वाला स्टार्टर है जो आपके दोस्तों और परिवार को इसके हर बाइट का स्वाद बढ़ा देगा.
- कुल समय 30 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 20 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
गार्लिक बाइट चिकन की सामग्री
- 1/2 kg बोनलेस चिकन के टुकड़े
- 1 अंडा
- 2 टेबल स्पून मिन्स हुआ लहसुन
- 4 टेबल स्पून मक्खन
- 1 छोटा प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- 1 टी स्पून कॉर्नफ्लोर पाउडर
- 2 टी स्पून मैदा
- हरी प्याज कटा हुआ (वैकल्पिक)
- इटैलियन सीजनिंग (वैकल्पिक)
गार्लिक बाइट चिकन बनाने की विधि
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एक बाउल में बोनलेस चिकन चंक्स, नमक, आधा काली मिर्च, अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएं. अब इसमें मैदा डालकर अच्छे से कोट कर लें. मिक्स करें और कम से कम 15 मिनट के लिए अलग रख दें.
2.
चिकन के टुकड़ों को चारों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें.
3.
एक दूसरे पैन में मक्खन और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें, तब तक मिलाएं जब तक कि कच्ची महक न चली जाए. अब इसमें प्याज, रेड चिली फ्लेक्स, ऑरिगेनो, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें.
4.
कोर्नफ्लोर का घोल 1 छोटी चम्मच से बना लें. कॉर्नफ्लोर और एक कटोरी पानी. पैन में घोल डालें और अच्छी तरह मिलाएं.
5.
जब घोल अच्छी तरह से पक जाए तो इसमें एक कटोरी पानी डालें और चिकन के सभी टुकड़ों को कोट करने के लिए पर्याप्त तरल बना लें.
6.
तले हुए चिकन को डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि सभी टुकड़े ग्रेवी के साथ कोट न हो जाएं. आखिर में हरे प्याज़ से सजाकर गरमागरम परोसें.