ग्रीन मैंगो कुलुक्की रेसिपी (Green Mango Kulukki Recipe)
जानिए कैसे बनाएं ग्रीन मैंगो कुलुक्की
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ग्रीन मैंगो कुलुक्की रेसिपी: यह केरल का एक बहुत ही फेमस रिफ्रेशिंग ड्रिंक है कुलुक्की का मलयालम में मतलब है शेकन. कुलुक्की शरबत को शेकन लेमोनेड कहा जाता है.
- कुल समय 15 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 05 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
ग्रीन मैंगो कुलुक्की की सामग्री
- 100 ml (मिली.) ताजा हरे आम का रस
- 30 ml (मिली.) चीनी की चाशनी / शहद
- 10 ml (मिली.) ताजा नीबू का रस
- 1 मीडियम हरी मिर्च
- 6-7 बर्फ के टुकड़े
- 20 ml (मिली.) तुलसी के बीज (सब्जा) गार्निश के लिए
- 1 स्टिक पतला आम का टुकड़ा
- एक चुटकी नमक
- एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
ग्रीन मैंगो कुलुक्की बनाने की विधि
1.
सभी सामग्री को बर्फ के साथ कॉकटेल शेकर (तुलसी के बीज को छोड़कर) में डालें और अच्छी तरह हिलाएं.
2.
बर्फ और तुलसी के बीजों से भरे हाई बॉल गिलास में छान लें.
3.
½ कटी हुई मिर्च और हरे आम के टुकड़े को नमक और लाल मसाले से सजाएं