हनी गार्लिक चिकन रेसिपी (Honey Garlic Chicken Recipe)

हनी गार्लिक चिकन

हनी गार्लिक चिकन रेसिपी: इस रेसिपी में रोजमर्रा की सामग्री का उपयोग करते हैं, इसलिए आपको एक्ट्रा कुछ भी खरीदने के लिए बाहर नहीं जाना पड़ेगा. रोज़मर्रा की कुछ ही चीज़ों के साथ, आपकी थाली में एक स्वादिष्ट रेसिपी होगी.

हनी गार्लिक चिकन की सामग्री

• 500 gms चिकन ब्रेस्ट, बोनलेस
• स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
• 1/4 कप मैदा
• 50 ग्राम मक्खन
• 2 लहसुन की कलियां, कीमा बनाया हुआ
• 1 और आधा बड़ा चम्मच सिरका
• 1 टेबल स्पून सोया सॉस
• 1/3 कप शहद

हनी गार्लिक चिकन बनाने की वि​धि

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1.

कुल 4 स्टेक बनाने के लिए ब्रेस्ट को आधा क्षैतिज रूप से काटें. नमक और काली मिर्च को हर तरफ छिड़कें.

2.

आटे को किसी शैलों बर्तन में रखें. चिकन को मैदा में लपेट कर एक्ट्रा झाड़कर हटा लें.

3.

ज़्यादातर मक्खन को एक बड़े कड़ाही में तेज़ आंच पर पिघलाएं- बाद के लिए लगभग 1 छोटा चम्मच रोककर रखें।

4.

चिकन को कड़ाही में रखें और 2 - 3 मिनट तक सुनहरा होने तक पकाएं. पलट कर दूसरी तरफ 1 मिनट तक पकाएं.

5.

आंच को थोड़ा कम करके मीडियम हाई कर दें.

6.

पैन में थोड़ा सा जगह बनाएं और लहसुन डालें और ऊपर से बचा हुआ मक्खन डालें. मक्खन के पिघलने पर लहसुन को कुछ देर हिलाते रहें.

7.

सिरका, सोया सॉस और शहद डालें. चीजों को मिलाने के लिए पैन को हिलाएं. सॉस में उबाल लाएं, फिर 1 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें.

8.

चिकन को सॉस में पलट दें. अगर चटनी ज्यादा गाढ़ी लगे तो थोड़ा पानी डालें और मिलाएं.

9.

तुरंत चूल्हे से उतार लें. चिकन को प्लेट में रखें और बची हुई चटनी को इसके ऊपर छिड़के.