जंगली पुलाव रेसिपी (Jungli pulao Recipe)

जंगली पुलाव की सामग्री

• 1/2 kg चिकन
• 11/2 कप चावल
• 1 टी स्पून घी
• 1 बड़ा प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 बड़ा टमाटर , टुकड़ों में कटा हुआ
• एक मुट्ठी हरा धनिया
• 1/2 कप फूलगोभी के फूल
• 1/2 कप बीन्स/हरी मटर
• 1/2 कप आलू क्यूब्ड
• 1 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 टी स्पून जीरा पाउडर
• 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
• 1-2 तेज पत्ता
• 1 दालचीनी छड़ी
• 2-4 हरी इलायची की फली (मोटे तौर पर तोड़ी हुई)
• 2-4 लौंग
• 1 स्टार एनीस
• स्वादानुसार नमक