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खरबूजे की खीर रेसिपी (Kharbooje ki Kheer Recipe)
जानिए कैसे बनाएं खरबूजे की खीर
खरबूजे की खीर रेसिपी: खरबूजे की खीर एक बहुत ही यूनिक इंडियन डिजर्ट रेसिपी है जिसे चावल के पेस्ट और गाढ़े खरबूजे के पल्प को एक साथ मिलाकर बनाया जाता है.
- कुल समय 25 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 15 मिनट
- कितने लोगों के लिए4
- आसान
खरबूजे की खीर की सामग्री
- 250 gms उबले चावल
- 250 ग्राम खरबूजे का गूदा 25
- 250 ml (मिली.) कंडेंस्ड मिल्क
- 2 टेबल स्पून चीनी
- 1 लीटर दूध
- 2 टी स्पून बादाम (कटे हुए)
- एक चुटकी केसर
खरबूजे की खीर बनाने की विधि
HideShow Media1.
एक पैन में दूध उबालें, उबले हुए चावल डालें, अच्छी तरह मिलाएं और चिकना होने तक पकाएं.
2.
एक पैन में कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह मिला लें और 2 मिनट तक पकने दें.
3.
अब, खरबूजे का गूदा डालें, अच्छी तरह मिलाएं और धीमी-मध्यम आंच पर 5-10 मिनट के लिए पकने दें.
4.
मिश्रण को एक कंटेनर में डालें और फ्रिज में रख दें.
5.
इसे केसर, बादाम से सजाकर ठंडा-ठंडा परोसें.