खरबूजे की खीर रेसिपी (Kharbooje ki Kheer Recipe)

 
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खरबूजे की खीर
जानिए कैसे बनाएं खरबूजे की खीर
  • Recipe By: NDTV Food
  • कितने लोगों के लिए: 4
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

खरबूजे की खीर रेसिपी: खरबूजे की खीर एक बहुत ही यूनिक इंडियन डिजर्ट रेसिपी है जिसे चावल के पेस्ट और गाढ़े खरबूजे के पल्प को एक साथ मिलाकर बनाया जाता है.

खरबूजे की खीर की सामग्री

  • 250 gms उबले चावल
  • 250 ग्राम खरबूजे का गूदा 25
  • 250 ml (मिली.) कंडेंस्ड मिल्क
  • 2 टेबल स्पून चीनी
  • 1 लीटर दूध
  • 2 टी स्पून बादाम (कटे हुए)
  • एक चुटकी केसर

खरबूजे की खीर बनाने की वि​धि

  • 1.एक पैन में दूध उबालें, उबले हुए चावल डालें, अच्छी तरह मिलाएं और चिकना होने तक पकाएं.
  • 2.एक पैन में कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह मिला लें और 2 मिनट तक पकने दें.
  • 3.अब, खरबूजे का गूदा डालें, अच्छी तरह मिलाएं और धीमी-मध्यम आंच पर 5-10 मिनट के लिए पकने दें.
  • 4.मिश्रण को एक कंटेनर में डालें और फ्रिज में रख दें.
  • 5.इसे केसर, बादाम से सजाकर ठंडा-ठंडा परोसें.
Key Ingredients: उबले चावल, खरबूजे का गूदा 25, कंडेंस्ड मिल्क, चीनी, दूध, बादाम (कटे हुए), केसर
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