खोया मटर रेसिपी (Khoya matar Recipe)

 
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खोया मटर
जानिए कैसे बनाएं खोया मटर
  • शेफ: Niru Gupta
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

खोया मटर रेसिपी: यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और क्रीमी साइड डिश है। इस डिश में मटर को खोया, टमाटर और मसालों के साथ पकाया जाता है।

खोया मटर की सामग्री

  • 250 gms खोया क्रम्बल
  • 2 टेबल स्पून घी
  • 1 टी स्पून जीरा
  • 1 कप टमाटर ताजी प्यूरी
  • 1 टी स्पून अदरक पेस्ट
  • 1 टी स्पून कशिमीरी लाल मिर्च पाउडर
  • 1 1/2 टी स्पून नमक
  • 1 कप हरी मटर
  • 1 टी स्पून गरम मसाला
  • हरा धनिया
  • पानी

खोया मटर बनाने की वि​धि

  • 1.घी गर्म करें और इसमें जीरा डालें।
  • 2.जब यह चटकने लगे तो इसमें टमाटर और अदरक डालकर तेल अलग होने तक भूनें।
  • 3.मटर डालें और इसे अच्छे से मिलाते हुए भूनें।
  • 4.इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी डालें और इसे नरम होने तक पकाएं। इसमें खोया डालें।
  • 5.थोड़ा सा पानी डालें और पकाएं। इसे धीमी आंच पर पकने दें।
  • 6.गरम मसाला और हरा धनिया डालकर गार्निश करें।
Key Ingredients: खोया क्रम्बल, घी, जीरा, टमाटर ताजी प्यूरी, अदरक पेस्ट, कशिमीरी लाल मिर्च पाउडर, नमक, हरी मटर, गरम मसाला, हरा धनिया, पानी
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