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खोया मटर रेसिपी (Khoya matar Recipe)

खोया मटर
जानिए कैसे बनाएं खोया मटर

खोया मटर रेसिपी: यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और क्रीमी साइड डिश है। इस डिश में मटर को खोया, टमाटर और मसालों के साथ पकाया जाता है।

  • कुल समय 25 मिनट
  • पकने का समय 25 मिनट
  • आसान

खोया मटर की सामग्री

  • 250 gms खोया क्रम्बल
  • 2 टेबल स्पून घी
  • 1 टी स्पून जीरा
  • 1 कप टमाटर ताजी प्यूरी
  • 1 टी स्पून अदरक पेस्ट
  • 1 टी स्पून कशिमीरी लाल मिर्च पाउडर
  • 1 1/2 टी स्पून नमक
  • 1 कप हरी मटर
  • 1 टी स्पून गरम मसाला
  • हरा धनिया
  • पानी

खोया मटर बनाने की वि​धि

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1.
घी गर्म करें और इसमें जीरा डालें।
2.
जब यह चटकने लगे तो इसमें टमाटर और अदरक डालकर तेल अलग होने तक भूनें।
3.
मटर डालें और इसे अच्छे से मिलाते हुए भूनें।
4.
इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी डालें और इसे नरम होने तक पकाएं। इसमें खोया डालें।
5.
थोड़ा सा पानी डालें और पकाएं। इसे धीमी आंच पर पकने दें।
6.
गरम मसाला और हरा धनिया डालकर गार्निश करें।
5
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