जानिए कैसे बनाएं खोया मटर
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कुल समय:
कठिनाई: आसान
खोया मटर रेसिपी: यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और क्रीमी साइड डिश है। इस डिश में मटर को खोया, टमाटर और मसालों के साथ पकाया जाता है।
खोया मटर की सामग्री
- 250 gms खोया क्रम्बल
- 2 टेबल स्पून घी
- 1 टी स्पून जीरा
- 1 कप टमाटर ताजी प्यूरी
- 1 टी स्पून अदरक पेस्ट
- 1 टी स्पून कशिमीरी लाल मिर्च पाउडर
- 1 1/2 टी स्पून नमक
- 1 कप हरी मटर
- 1 टी स्पून गरम मसाला
- हरा धनिया
- पानी
खोया मटर बनाने की विधि
- 1.घी गर्म करें और इसमें जीरा डालें।
- 2.जब यह चटकने लगे तो इसमें टमाटर और अदरक डालकर तेल अलग होने तक भूनें।
- 3.मटर डालें और इसे अच्छे से मिलाते हुए भूनें।
- 4.इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी डालें और इसे नरम होने तक पकाएं। इसमें खोया डालें।
- 5.थोड़ा सा पानी डालें और पकाएं। इसे धीमी आंच पर पकने दें।
- 6.गरम मसाला और हरा धनिया डालकर गार्निश करें।
Key Ingredients: खोया क्रम्बल, घी, जीरा, टमाटर ताजी प्यूरी, अदरक पेस्ट, कशिमीरी लाल मिर्च पाउडर, नमक, हरी मटर, गरम मसाला, हरा धनिया, पानी
