लौकी डोसा रेसिपी (Lauki Dosa Recipe)

जानिए कैसे बनाएं लौकी डोसा

लौकी डोसा रेसिपी: हमें लौकी की एक दिलचस्प रेसिपी बनाने का तरीका मिला. यह रेसिपी पूरी तरह से स्वादिष्ट और वेट लॉस फ्रेंडली है. इस व्यंजन के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि लौकी के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं जो आपको कई तरह से मदद कर सकते हैं.

लौकी डोसा की सामग्री

• 1/2 कप लौकी
• 1/2 कप चावल का आटा
• 1/2 कप सूजी
• 1 टी स्पून नमक
• 2 हरी मिर्च

लौकी डोसा बनाने की वि​धि

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1.

एक लौकी लें और उसका छिलका हटाकर बीज निकाल लें.

2.

फिर इसे ब्लेंडर में थोड़े से पानी के साथ मिलाकर एक स्मूद पेस्ट बना लें.

3.

इसे एक बाउल में निकाल लें और उसमें चावल का आटा और सूजी, हरी मिर्च, नमक और पानी डालें.

4.

डोसा बैटर बनाने के लिए मिलाएं. बैटर को 15 मिनट के लिए अलग रख दें.

5.

अब एक पैन गरम करें और एक करछी बैटर लें और पैन पर गोलाकार में फैलाएं, अब इसे पकने दें.

6.

एक बार जब यह ब्राउन और कुरकुरा हो जाए, तो चटनी के साथ परोसें और मजा लें!