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लेमनग्रास पीनट प्रॉन सॉस रेसिपी (Lemongrass peanut prawn sauce Recipe)

लेमनग्रास पीनट प्रॉन सॉस
जानिए कैसे बनाएं लेमनग्रास पीनट प्रॉन सॉस

लेमनग्रास पीनट प्रॉन सॉस रेसिपी

  • कुल समय1 घंटा
  • तैयारी का समय 15 मिनट
  • पकने का समय 45 मिनट
  • कितने लोगों के लिए2
  • मीडियम

लेमनग्रास पीनट प्रॉन सॉस की सामग्री

  • 10 gms तेल
  • 5 ग्राम अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 5 ग्राम लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 4 ग्राम लेमनग्रास, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 25 ग्राम चिली सॉस
  • 40 ग्राम पीनट बटर सॉस
  • स्वादानुसार नमक
  • 5 ग्राम ब्रॉथ पाउडर
  • 5-6 ग्राम चीनी
  • 3 नींबू का रस
  • गार्निशिंग के लिए हरी प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 5 टुकड़े किंग प्रॉन्स
  • पानी
  • अंडा
  • कॉर्नफलोर

लेमनग्रास पीनट प्रॉन सॉस बनाने की वि​धि

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प्रॉन्स तैयार करने के लिए:

1.
प्रॉन्स को पानी से धो लें।
2.
लहसुन और अदरक के रस में इन्हें 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
3.
नमक, ब्रॉथ पाउडर के साथ आधा अंडा डालें।
4.
इसमें कॉर्नफलोर डालें और इसे मिलाएं।
5.
तेज आंच पर प्रॉन्स को डीप फ्राई करें।

सॉस बनाने के लिए:

1.
तेल में कटी हुई अदरक और लहसुन को भूनें।
2.
इसमें लेमनग्रास, चिली पेस्ट और पीनट बटर सॉस डालें. इसे एक मिनट पकाएं।
3.
अब इसमें आधा कप पानी के साथ नमक, चीनी और ब्रॉथ पाउडर डालें।
4.
इसमें डीप फ्राइड प्रॉन्स डालें और इसमें नींबू का रस भी डालें।
5.
स्प्रिंग अनियन से गार्निश करके सर्व करें।

Key Ingredients: तेल, अदरक, लहसुन, लेमनग्रास, चिली सॉस, पीनट बटर सॉस, नमक, ब्रॉथ पाउडर, चीनी, नींबू का रस, हरी प्याज, किंग प्रॉन्स, पानी, अंडा, कॉर्नफलोर

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