मैंगो फिरनी रेसिपी (Mango Phirni Recipe)

 
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मैंगो फिरनी
जानिए कैसे बनाएं मैंगो फिरनी
  • Recipe By: NDTV Food
  • कितने लोगों के लिए: 4
  • तैयारी का समय:
  • पकने का समय:
  • कुल समय:
  • कठिनाई: आसान

मैंगो फिरनी रेसिपी: मैंगो फिरनी एक बेहतरीन क्रीमी इंडियन डिजर्ट रेसिपी है जिसे मीठे आम और चावल से बनाया जाता है. मैंगो फिरनी नॉर्थ ​इंडियन डिजर्ट फिरनी का बहुत ही बढ़िया वैरीएशन है.

मैंगो फिरनी की सामग्री

  • 5 टेबल स्पून चावल
  • 1 लीटर फुल फैट दूध
  • 8-10 टेबल स्पून चीनी
  • एक चुटकी केसर (पानी में भिगोया हुआ)
  • 1/2 टी स्पून इलायची पाउडर
  • 1 कप मैंगो पल्प

मैंगो फिरनी बनाने की वि​धि

  • 1.लगभग 1 घंटे के लिए चावल को पानी में धोकर भिगो दें.
  • 2.पानी निकाल और पीसकर मोटा पेस्ट बना लें.
  • 3.एक पैन में, दूध उबालें. चावल का पेस्ट डालें और दूध के गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं.
  • 4.जब तक फ़िरनी कमरे के तापमान पर नहीं आती है, आम का गूदा डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
  • 5.सर्व करने से पहले इसे रेफिजेटर में रखें.
Key Ingredients: चावल, फुल फैट दूध, चीनी, एक चुटकी केसर (पानी में भिगोया हुआ), इलायची पाउडर, मैंगो पल्प
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