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मटर की चाट रेसिपी (Matat ki chaat Recipe)

मटर की चाट
कैसे बनाएं मटर की चाट

मटर की चाट रेसिपी: मटर की चाट खाने में बेहद ही स्वाद लगती है और यह बनाने में भी काफी आसान है. शाम की चाय के साथ सर्व करने के लिए यह बढ़िया विकल्प है.

  • कुल समय 25 मिनट
  • तैयारी का समय 10 मिनट
  • पकने का समय 15 मिनट
  • कितने लोगों के लिए2
  • आसान

मटर की चाट की सामग्री

  • 1/2 कप मटर
  • 1/2 कप दही
  • 2 टेबल स्पून बेसन
  • 1 टी स्पून हरा धनिया
  • 1 टेबल स्पून सौंठ चटनी
  • 1 टेबल स्पून हरी चटनी
  • 1/4 टी स्पून लाल मिर्च
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 टी स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 1/4 टी स्पून चाट मसाला

मटर की चाट बनाने की वि​धि

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1.
सबसे पहले मटर में अदरक और पानी डालकर प्रेशर कुकर में एक सीटी लगाकर पका लें.
2.
पकी मटर का पानी निकाल एक बाउल में मैश कर लें.
3.
इसमें बेसन और नमक मिलाकर टिक्की बना लें और पैन में तेल गरम करके फ्राई कर लें.
4.
एक प्लेट में मटर की टिक्की को तोड़कर लगाएं, इस पर सौंठ की चटनी, हरी चटनी, दही, लाल मिर्च, स्वादानुसार नमक डालें.
5.
हरा धनिया डालकर गार्निश करके सर्व करें.

Key Ingredients: मटर , दही , बेसन , हरा धनिया, सौंठ चटनी, हरी चटनी, लाल मिर्च, नमक , अदरक, चाट मसाला

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