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मिंट चिकन टिक्का रेसिपी (Mint chicken tikka Recipe)
कैसे बनाएं मिंट चिकन टिक्का
मिंट चिकन टिक्का रेसिपी: मिंट चिकन टिक्का किसी भी पार्टी के शुरूआत करने के लिए बेहतरीन स्टार्टर साबित होगा. पुदीने के साथ मसालों का मिश्रण इसे लाजबाज बनाता है, आपको यह रेसिपी जरूर ट्राई करनी चाहिए.
- कुल समय 35 मिनट
- तैयारी का समय 10 मिनट
- पकने का समय 25 मिनट
- कितने लोगों के लिए2
- आसान
मिंट चिकन टिक्का की सामग्री
- 350 gms बोनलेस चिकन
- 1/2 कप हंग कर्ड
- 1 टी स्पून हरी मिर्च पेस्ट
- 2 टेबल स्पून पुदीने की चटनी
- 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1 टी स्पून जीरा पाउडर
- 1/2 टी स्पून लालमिर्च पाउडर
- 1/2 टी स्पून चाट मसाला
- स्वादानुसार नमक
- 2 टेबल स्पून तेल
मिंट चिकन टिक्का बनाने की विधि
1.
एक बाउल लें, इसमें सबसे पहले हंग कर्ड, अदरक लहसुन का पेस्ट, हरीमिर्च का पेस्ट, सभी मसाले, नमक और एक छोटा चम्मच तेल डालें.
2.
सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और इसमें बोनलेस चिकन के टुकड़ों को डालें, अच्छी तरह मिलाकर कुछ देर मैरीनेट होने के लिए फ्रिज में रख दें.
3.
सभी चिकन के टुकड़ों को स्क्यूअर में लगाएं. अब ग्रिल पैन पर तेल डालकर उसे गरम करें.
4.
तैयार स्क्यूअर को इसमें सेट करें और चारों तरफ से घुमाते हुए चिकन के टुकड़ों को ग्रिल करें.
5.
चिकन के पीस पूरी तरह नरम और पक जाए तो सर्विंग प्लेट में मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें.